Meals 食事

メニュー（夏）

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  鳴門鯛と徳島すだち、夏野菜のセビーチェ

  鳴門鯛とすだちの爽やかな酸味に、夏野菜の彩りが加わったセビーチェです。

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  徳島トマトと瀬戸内レモンの冷製ガスパチョ

  トマトの甘みと瀬戸内のレモンの酸味が重なる、さっぱりとした一品です。

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  鳴門れんこんとにんにく・しらすの瀬戸内アヒージョ

  鳴門を代表する食材である鳴門れんこんとにんにく、しらすをアヒージョで！バケットとの相性も、抜群ですよ。

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  瀬戸内の人気ベーカリー『OKAZAKI』のバゲット

  瀬戸内の大人気ベーカリーとのコラボバゲットです！表面を軽く焼いてお召し上がりください。

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  阿波尾鶏のコンフィ・季節の温野菜

  徳島が誇るブランド鶏「阿波尾鶏」に、じっくりと火入れしたコンフィ。噛むほどに広がる旨みと、やわらかな口どけをお楽しみください。

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  名物和三盆を使った
  『自家製和三盆塩プリン』

  やさしい甘さの和三盆を使った、なめらかな口どけのプリンです。

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  季節のフルーツ

  季節の甘味をお召し上がりください。

• ※時期・お料理のランクにより魚種やお肉の種類が異なります。
• ※入荷状況により、一部のメニューが変更となる場合がございます。